Ο Γιώργης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Από μικρός αγάπησε το διάβασμα, τα ταξίδια, το κολύμπι και –πάνω απ’ όλα– τα ζώα.
Σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων και εκπαιδεύτηκε σε δύο σχολές εκπαίδευσης σκύλων, (παραδοσιακή & θετική), υιοθετώντας τελικά τη φιλοσοφία της θετικής ενίσχυσης.
Πιστεύει ότι ο σκύλος δεν είναι απλώς «κατοικίδιο», αλλά ισότιμο μέλος της οικογένειας και πως η εκπαίδευση του οφείλει να βασίζεται στην κατανόηση και τον σεβασμό – ποτέ στη βία.
Εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα και γράφει γιατί νιώθει την ανάγκη να μοιράζεται σκέψεις, όνειρα, βιώματα και όσα έχει μάθει από τους τετράποδους συντρόφους μας.
Άρθρα και διηγήματά του έχουν φιλοξενηθεί σε ελληνικά έντυπα και διαδικτυακά μέσα.
